Kalajutut jatkuvat, eli vihdoin fisu pääsee ruokapöytään.
Toisesta kuhasta tein pomon ohjeen mukaan kolumbialaisen version:
Suomustetaan kala. Avataan se. Sekoita keskenään öljy,
lihaliemikuutio ja murskatut valkosipulinkynnet. Tee viillot kalaan ja hiero öljy
sisä/ulkopuolelle. Anna marinoitua ja sitten uuniin ja suihin. Toimii!
Ei ehkä ihan perinteinen suomalainen versio, mutta kiva
kokeilla jotain uutta, eikä aina sitä perinteistä uunikalaa.
Tämä onneton jäi jäljelle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti